Wyspa Minorka co zobaczyć: przewodnik po atrakcjach turystycznych, najpiękniejszych plażach, zabytkach, restauracjach i praktycznych wskazówkach dla podróżnych

Menorka zaskoczy gości godnym wyborem restauracji, wśród których znajdują się zarówno skromne domowe restauracje, jak i elitarnie restauracje wysokiej kuchni. 

Jedną z najpopularniejszych restauracji narodowych jest Es Tast de na Silvia. W swoim menu goście znajdą wszystkie popularne dania kuchni hiszpańskiej, a także wiele interesujących autorskich dań i delikatesów. Restauracja Es Tast de na Silvia wyróżnia się przyjemną aranżacją, jej przestronna, jasna sala będzie doskonałym miejscem na zorganizowanie uroczystego bankietu.

Nazwa restauracji Aquarium mówi sama za siebie, specjalizuje się w przygotowywaniu dań z owoców morza. W menu przeważają dania średniej kategorii cenowej, jednak znajdzie się odpowiednia przekąska także dla miłośników egzotyki. Dla gości z dziećmi dostępne jest osobne menu, dlatego restauracja nadaje się również, na rodzinny wypoczynek.

Dla bardziej oszczędnych podróżnych polecamy restaurację Cafe del Nord, gdzie serwowane są doskonałe dania kuchni hiszpańskiej w bardzo atrakcyjnych cenach. Główną cechą charakterystyczną tego lokalu jest ogromny rozmiar porcji, dlatego całkowicie uzasadnione jest zamawianie jednego dania na dwie osoby.

Miłośnikom dań z grilla na pewno spodoba się restauracja Las Brasas. Część jej stolików jest serwowana na otwartej tarasie, więc wszyscy chętni mogą usiąść na świeżym powietrzu i obserwować, jak wykwalifikowani kucharze przyrządzają mięso i ryby na ogniu. Restauracja Las Brasas przypadnie do gustu także wegetarianom, ponieważ wybór dań warzywnych w niej jest również, bardzo duży. 

Fani dań mięsnych powinni udać się do restauracji Mr Jaumes, aby skosztować najlepszego szaszłyka. Specjał podawany jest tu z ciekawymi dodatkami, a na deser proponuje się zamówienie owocowych sałatek i niesamowicie smacznych wschodnich słodyczy.

W lokalnych restauracjach popularne są tradycyjne przekąski tapas, wśród których szczególnie warto wyróżnić suszoną kiełbasę „sobrassada”. Obecnie produkuje się ją w różnych regionach Hiszpanii, ale kiełbasa, którą wytwarza się na lokalnych fermach, wyróżnia się specyficznym pikantnym smakiem.

W okolicach Minorki produkowane są specjalne rodzaje sera, wśród których najbardziej znanym jest „maon”. Ten twardy rodzaj sera przygotowuje się z wyselekcjonowanego mleka krowiego, obecnie jest on sprzedawany w różnych regionach Hiszpanii. Ser wyróżnia się umiarkowanym słonym smakiem i ma przyjemne ostre posmaki, jest niezastąpionym składnikiem wielu sałatek i podawany jako popularna przekąska do wina.

Na Minorce krążą kilka interesujących kulinarnych legend, zgodnie z jedną z nich, lokalni kucharze wynaleźli dziś popularny na całym świecie sos „majonez”. Po raz pierwszy przepis na ten sos zaprezentowali osiedleńcy z francuskiego miasta Mahon, sos tak przypadł do gustu mieszkańcom, że oni, dostosowując go do swojego stylu, zaczęli dodawać go do różnych potraw.

Minorkę uważa się również za ojczyznę dżinu, na jego bazie w lokalnych barach przygotowuje się ogromną ilość interesujących koktajli. Najbardziej popularną wersją aperitifu jest „salvetta” — shot dżinu z oliwkami.